花的香奈儿－风信子

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风信子原产于希腊及小亚细亚，株高约20～30公分，叶子长披针型或广线型，穗状花序，花色有白、蓝、桃红等色。十六世纪中从土耳其传入欧洲，十八世纪及十九世纪时，欧洲人对风信子的喜爱更胜于郁金香。他们除了会将风信子栽种在庭园之外，也会栽种几株在客厅欣赏它的花朵与香味。
  W# i* ?- _9 _( L风信子跟郁金香一样，栽种前要先放在冰箱下层预冷处理（约30～40天左右），可促进发根及开花。栽种风信子可以水耕或土耕，如果是以水耕种植，可选择球根专用的水耕容器、玻璃杯、花瓶等容器。栽种的容器除了可保水外，还要能够将球茎托高（不要让球茎直接接触容器底部，要预留空间以提供根生长）。刚开始种植时，水位要超过根盘（球根底部），并放置在阴凉处，等到根长出后再降低水位（水位到达根的一半高即可），每周换一次水。等叶芽冒出后，再移到明亮散射光处。
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  }6 P% f% z( `9 w% v如果是土耕，可选择排水较好的介质，盆子可用4吋盆种一株，6吋盆种3株。栽植深度不要太深，刚好掩盖球茎或球茎的一半皆可。种植后要注意水分供给，保持湿度以利发根。叶芽冒出后要移到光亮的地方，日照约60～70﹪。如果光线不足，叶子及花茎会徒长，植株软弱无力；如果光线太强，花茎尚未完全抽出就已绽放,会影响其观赏价值。所以应该视植株的生长情形，调整摆放位置。
栽种风信子并不需要施肥，因为在台湾种植无法越夏（生育适温15℃～25℃），所以也是开完花后就丢弃，明年再买新的球茎种植。风信子一枝花的花期约可持续10～14天，花开完后赶快从花茎底部剪下，有时会再冒出第二枝花，但通常第二枝花的花数都较第一枝花少。
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不论是以水耕或土耕的方式种植风信子，皆不需要什么特殊的技巧，而且从栽种到开花只需8到13周，很适合小朋友栽种并观察它的成长，建议家长可以跟小朋友一起种植。如果从现在开始，每隔1～2周种下一颗，那么明年的春天就有开不完的风信子了！